太原新聞網訊 3月18日，山西黃河京都大酒店金色大廳座無虛席，500余名來自全省各地的飯店餐飲業人士齊聚一堂，共同慶祝新中國成立七十周年。本次會議主題是弘揚工匠精神、唱響民族品牌，旨在總結山西省飯店餐飲業以及農餐對接、餐桌關聯企業建國以來所取得的偉大成就，弘揚改革創新、奮發有為精神；大力表彰一批從事飯店餐飲、農產品加工銷售、酒類飲料企業，以及行業里的終身貢獻者、名廚、名師、名家及優秀管理干部和員工；表彰一批有社會影響力的品牌和知名企業。

　　國務院參事室特邀研究員、國家人力資源社會保障部原黨組副書記、常務副部長楊志明，山西省原政協副主席邊鳴濤，山西省政協經濟委員會主任、山西省品牌與標準化建設促進會會長孫躍進，中國農產品專家、全國農產品產業聯盟秘書長劉海銘，山西省商務廳副廳長王岫，山西省市場監督管理局副局長王德立，山西省財貿工會副主席昝江波等領導出席大會。

　　本次活動是近年來山西省飯店餐飲行業人員多、規模大、規格高、影響力強的一次行業盛會，呈現出行業發展的勃勃生機。

　　本次活動自籌備以來，受到社會各界的廣泛關注，太原、大同、朔州、忻州、晉中、臨汾、運城等地餐飲協會積極參與、精心組織，為本次盛會的召開提振信心、注入活力。

　　此次活動大力表彰在行業內默默耕耘一輩子的功臣，他們用辛勤的汗水來耕耘山西飯店餐飲市場的發展。最年長的會長鄧瑞林來自平遙，已經84歲高齡的他還熱愛自己的行業，積極組織當地企業參加活動。74歲的介休餐飲協會老會長任向文積極到各地去進行宣傳，為此次活動的成功舉辦做出了重要貢獻。

　　論壇上，山西省稅務局政策法規處副處長韓海金從稅收方面進行解讀，為各大企業帶來了稅收方面的利好消息。山西省工商聯政策研究室主任郭衛東解讀了我省三十條等對民營經濟發展各種政策。將國家的好政策帶給大家，使大家能夠真真切切享受到這場春風。

　　近年來，商會通過深入基層，走訪企業，發掘出一大批服務社會，帶領家鄉脫貧致富的會員單位。商會副會長、百姓漁村餐飲集團董事長丁建宏，在家鄉臨汾市上友村通過帶動一批，發展一批，影響一批，使200余人走上富裕道路。同時，上友村被中國飯店協會、山西省飯店業商會授予“廚師之村”。

　　山西省飯店業商會會長屈啟曉表示，商會將立足山西，面向全國，大力吸納優秀企業成為會員單位，積極發揮其產品優勢、地域優勢，為我省飯店餐飲行業發展作出貢獻；爭取在面食研究上尋求新突破，一年認證50至100種面食標準，通過黃河面道、齊媽媽等企業作為研發基地，進行推廣；發揮文化專業委員會的作用，為飯店餐飲企業在文化設計、文化培訓上全方位服務，提升企業的文化競爭力。

　　本次活動涉及飯店餐飲行業、農產品暨相關行業，吸引了來自廣東、揚州各地的企業前來參加活動。山西省特色農產品品牌展、洽談會同期舉行，全省六十家特色農產品企業前來參展，與飯店餐飲企業進行農餐對接。通過這次活動，為整個行業傳遞正能量，讓大家充滿信心踏上新的征程。