為提升農貿市場內食品經營者的安全自律意識,4月19日起,杏花嶺區市場監督管理局敦化坊站,在位于勝利街的城北便民綜合市場開展了食品安全專項整治。
執法人員分兩組分別檢查了城北便民綜合市場內的金繡源粥店、純綠豆餅店、蜂蜜槽子糕、晉南餅子、寶芝堂健康管理中心等與餐飲有關的商鋪,重點檢查亮證經營、從業人員健康證件、索證索票、進貨查驗、食品儲存、場所環境、加工制作等環節。
檢查中,執法人員發現,一家商鋪在操作間內存放的一種原材料已經過期7天,當場封存了過期食材,并作了現場檢查筆錄。對未取得《食品小經營店備案證》的商戶,執法人員當場責令停業整頓,并限期到管理部門辦理證照。這次檢查,執法人員對存在違法行為的食品經營商鋪下發《責令改正通知書》3份,立案1起。執法人員還借檢查之機向市民開展了食品安全知識宣傳。
(責編:張杰)