為引導公眾、二青會工作人員特別是運動員健康消費食品,全力保障二青會食品安全,8月5日,第二屆全國青年運動會太原市執委會食品藥品安全部發布食品安全消費警示。
二青會期間正處于三伏天,室外氣溫高、雨水天氣多。淋雨、吹空調、攝入冷食、暴飲暴食及消費習慣改變(水土不服)等都可能引發急性腸胃功能紊亂,引起腹痛、腹脹、嘔吐、腹瀉等疾病或不適。鑒于此,二青會執委會食品藥品安全部警示廣大消費者:一、良好習慣要養成。溫度高、濕度大,細菌容易滋生。建議培養餐前洗手的良好衛生習慣,杜絕細菌通過手部進行傳播的途徑。二、運動前后少進食。運動前后大量進食會誘發腸胃功能性紊亂,引起腹痛等不適,建議運動前后勿大量進食,切忌暴飲暴食。三、生冷食物慎接觸。過量食用生冷食物或食用生冷食物后吹低溫空調等,極易誘發腹脹、腹痛等身體不適。建議多食熱食,少量食用生冷食物。四、低溫空調要遠離。長時間處于低溫空調環境下,極易引發腹脹、腹痛等不適。建議餐后或睡眠狀態下將空調溫度調到26℃,不接觸低溫空調。影響食品安全的因素多,食品消費個體差異大,外在因素影響過程復雜,稍有不慎,即可誘發或引起非食源性疾患。建議廣大消費者健康消費,科學飲食,合理用餐,減少影響身體不適的因素和環節,共筑食品安全防線。