國務院近日印發《國務院關于實施健康中國行動的意見》，從影響健康因素的前端入手，是健康中國行動的一大亮點。7月24日，由山西省科學技術協會、山西醫科大學、美洲華人生物科學學會德州分會、中國生物物理學會代謝生物學分會、山西省營養學會、山西省食品科學技術學會共同主辦的“2019年營養與代謝(太原)論壇暨第二屆華中地區代謝學術會議”在山西醫科大學中都校區召開。

　　全國政協常委、山西省科學技術協會主席周然教授在講話中指出，一人健康是立身之本，人民健康是立國之基。健康中國，營養先行，實施健康中國行動，公共衛生面臨前所未有的機遇與挑戰，這也正是營養發展的重要時機。本次論壇聚焦當前營養和代謝這一健康問題的影響因素，圍繞疾病預防和健康促進兩大核心，通過營養和代謝專題的研討，把“預防為主”的理念落到實處。

　　山西省政協副主席、山西醫科大學校長李思進教授講到，在黨中央實施“健康中國戰略”的背景下，健康需要往高質量的方向進行引導，營養個體化指導是高質量的重要標志之一，隨著代謝生理機制尤其是代謝性疾病的發病與日俱增，突顯出營養與代謝研究的重要性。今年是山西醫科大學建校100周年，此次學術論壇將為國內外專家學者探討營養與代謝相關領域的新問題，搭建交流平臺，必將進一步促進山西健康事業的發展。 來自美國的6位營養代謝專家和國內的12位著名學者走上講堂，呈現精彩的學術報告，來自全國高校、科研機構、營養和健康產業的300余位業內人士參加了會議。