二青會期間，杏花嶺區圍繞市場監管，多次部署工作。杏花嶺區市場監管局各監管站通力配合，對轄區企業認證排查，嚴守安全底線，提高保障質量，筑牢二青會“安全堡壘”。

　　杏花嶺區市場監管局中澗河監管站執法人員對轄區內的生產企業、中央廚房進行專項檢查。此次檢查的企業有山西美味齋食品有限公司、山西全廣食品有限公司、太原漢闊棗業有限公司、太原全力食品有限責任公司等。重點檢查其追溯體系的建立和完善、原材料進貨查驗記錄和生產銷售記錄制度的落實。同時對其生產工藝流程布局是否合理、從業人員健康證明是否有效、環境衛生是否整潔、索證索票制度是否落實、食品出廠檢驗報告是否按時檢驗、標簽標識是否符合相關規定細致檢查。巨輪食品藥品監管站聯合三橋監管站、職工新街監管站以及敦化坊監管站對二青會接待酒店及周邊的食品經營單位全面檢查。對轄區內兩家二青會接待酒店的食品安全制度落實情況、設施設備運行情況、食品留樣以及特種設備使用情況等檢查，要求企業落實主體責任，對存在的設施設備陳舊老化、各項記錄不完善、留樣不規范、管理不到位等問題立行立改、限期整改。

　　該區要求，二青會期間，一要加強食品藥品安全。加大對二青會接待酒店、東湖醋園等旅游景區等周邊餐飲服務單位隱患排查。加強駐會保障，對二青會接待酒店的原材料進貨、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況嚴格把控。對餐飲具、蔬菜、肉類進行快速檢測篩查，確保食品安全。同時，做好二青會藥品安全保障。二要繼續做好集貿市場和“兩小”

　　門店文明創建工作。要加強與街道、社區協調配合，重點對“伸舌頭”經營等，下大力氣督促整改，堅決杜絕市場“臟、亂、差”反彈。三要保障密集場所電梯等特種設備安全。對二青會接待酒店等人員密集場所，集中“體檢”，加大頻次排查電梯等特種設備安全隱患。