為進一步加強轄區食品安全監管工作，消除食品安全隱患，6月2日，杏花嶺區市場監督管理局工作人員對轄區生產企業進行風險評估檢查工作。

　　檢查中，執法人員重點查看了五方面內容：一是企業是否保持生產狀態、是否存在超范圍生產經營；二是在生產車間等生產區域中查閱企業的原料進貨、生產過程、出廠檢驗、銷售臺賬、銷售票據等相關記錄，確保產品來源可追溯；三是廠區環境、生產車間、原料庫、成品庫和工人衛生狀況；四是企業使用原料及生產工藝是否按照相關標準要求進行生產，原料的采購和使用是否符合國家標準；五是包裝標識,督促企業嚴格依據《食品安全法》的要求進行標識標注。檢查后，執法人員填寫了檢查評估表，對產品臺賬不完善、部分生產車間設備老化等問題依法責令企業限期整改。

　　在開展食品生產安全風險隱患排查中，共排查生產企業19家次、小作坊3家次，治理一般風險21個，均責令現場改正。

　　下一步，杏花嶺區市場監管局將繼續對轄區內生產企業開展風險隱患排查工作，將加大日常監督檢查力度，加大抽檢頻次，確保食品安全。