清徐，這個有著中國醋都、中國葡鄉之稱的古老縣城，正在孕育著一個新的夢想。作為省城太原的南大門，工業和農業一直是清徐經濟發展中并駕齊驅的兩架馬車，同時，在全省大步蹚出一條轉型發展路子的進程中，古梗陽大地也正發生著深刻變革：工業農業融合發展、產業結構持續優化，重大項目紛紛上馬，產業鏈條深度延長。集聚著清徐特色產業——醋產業最新發展方向的清徐特色食品產業集聚區就在這樣的背景下迎風生長、快速成型。

　　“醋都小鎮”進行時

　　初秋時節，大地豐茂。順著太原中軸線——濱河東路一路向南，再沿著208國道穿過五彩田野，就到了位于清徐孟封鎮區域內的清徐特色食品產業集聚區項目工地。此時，在施工圍擋圈起的4平方公里的起步區內，施工機械轟鳴往來，土方工程加緊推進，一條條正在進行平整作業的園區道路，為我們初步勾勒出了這個以醋為招牌的產業集聚區的宏偉輪廓。

　　據園區建設者介紹，2019年，經省發改委批準、省政府批復，太原市清徐特色食品產業集聚區成立，成為全省首批十二個特色產業集聚區之一。集聚區緊緊圍繞“中華醋都小鎮”的建設目標，引進食品加工企業，物流、金融、技術研發等配套逐步跟進。建成后，將促進清徐縣食醋、釀造等特色食品產業跨越式發展，形成全國規模最大的食醋釀造基地。項目規劃總面積為17.7平方公里，起步區建設用地近4平方公里。目前美和居醋業精品醋、姚錦坊50萬噸醋產品生產線、三晉清源酒廠、生物質發電廠等20余個項目已簽約入駐，園區起步區基礎設施建設正加快推進。

　　工程建設現在時

　　正是金秋豐收好時節，集聚區內，各項建設項目也在爭分奪秒，加緊進行。記者在這片火熱的園區內看到，地面之上，按照園區規劃，各功能區建筑主體已經實現地基開挖、土方調運。地面之下，供水供電供熱供氣等配套管廊迅速跟進，正在做溝槽定型及管壁施工；各功能區之間大路縱橫，經二路、緯三街、緯六街、同楊路等主要干道都在進行路基夯筑，整個園區雛形已現。

　　建設者介紹，目前園區主要建設項目已全面鋪開，主要干道雨污管道纜線管廊工程已完成過半，年底道路將具備通行條件。園區公共服務平臺項目(研發中心、檢測中心)、美和居食品文化體驗區項目、姚錦坊50萬噸/年醋系列產品生產線項目、三晉清源生態釀制和旅游酒莊項目、標準化廠房建設項目、華夏醋博園建設項目、水塔2×15MW生物質熱電聯產項目均全線開工。 “兩年之內，聚集區將完成基礎設施建設，至2022年園區企業入駐率要達到50%以上。到2025年，園區將實現成熟運營，工業社區也將初步形成。”園區負責人介紹說。

　　新興產業未來時

　　園區建成后的“實景圖”是什么樣子？在園區建設指揮部內，巨大的規劃藍圖為我們描繪出了該園區建成后的亮麗容貌。“如果從空中俯瞰園區，它就像是一個巨大的箭頭，生機勃勃地展現在清徐廣闊的田野上。”工作人員介紹說，17.7平方公里的聚集區總體呈四邊形，四邊形的一角向西南大地突出，像是一個射向遠方的箭頭。

　　為成功打造特色鮮明的食品產業集聚區，這里將重點圍繞食品生產、產品研發、配套包裝、冷鏈物流、文化旅游等產業集群發展。在園區布局上，清徐特色產業集聚區依據“一路、兩核、三區、四功能”為總體方針，以打造“花都、醋都、美食之都，商城、酒城、創業之城”為原則，最終生成“宜業、宜養、宜游、宜商”的特色產業集聚區。

　　在這里，兩年之內要重點亮相的主體項目有：服務平臺建設項目，擬建2棟9層業務大樓，主要功能是產品研發、技術檢測及商業辦公。姚錦坊50萬噸/年食醋系列產品線項目，總投資20億元，占地1100畝，將建設年產50萬噸食醋的綜合生產線；建成后，預計實現銷售收入約18億元，創造4000個就業崗位。華夏醋博園建設項目，總投資6.9億元，2020年計劃投資2億元，占地391畝，預計2023年建成。建成后的醋博園將充分展現清徐老陳醋的發展成就，突出清徐醋文化的歷史厚重感，促進醋文化與醋經濟的整合發展。