



為傳承弘揚山西老陳醋文化,展示國家級非物質文化遺產——清徐老陳醋釀制技藝,山西水塔醋業股份有限公司投資1000多萬元在太原古縣城新設了寶源老醋坊晉源號,4月29日投入運營。寶源老醋坊晉源號既是一座以醋為主題的展示館,也是一座手工釀造老陳醋的古作坊。
寶源老醋坊晉源號與寶源老醋坊一脈相承,集中展示老陳醋釀制技藝、老陳醋文化、農耕文化、晉商文化。在這里,您不僅可以看到非遺制醋工藝的現場展示,數量眾多、種類豐富的各類傳統制醋工具、農耕農具,還能欣賞到題材豐富的近60幅大、中、小型油畫。油畫采用講故事的形式,將古晉陽悠久的歷史文化有機融入其中。
(責編:張志峰)