
社區小食堂,民生大文章。社區食堂是我市2021年民生實事之一。本月初,我市首批社區食堂建成并投入運行。飯菜味道咋樣?價位是高是低?就餐環境如何……10月19日中午,記者走進位于桃園南路的新南二社區食堂,一探究竟。
明廚亮灶 就餐有靠
11時10分,新南二社區食堂尚未開門,但已有幾位老人在門口等候就餐。劉阿姨說:“我家就在馬路對面,最近不想做飯,一天三頓都來這里吃飯。今早吃的油條、老豆腐、茶葉蛋,一會兒打算吃餃子!”
透過落地玻璃窗,秋日暖暖的陽光灑進就餐區,工作人員正在忙碌著。食堂負責人、“智慧我家”居家養老服務有限公司經理李命文介紹,這個社區食堂是利用廢棄已久的廠房改建的,有400多平方米、100多個餐位。
這個社區食堂由一個大廳和若干間小室以及取餐檔口和后廚組成。木制的餐桌、餐椅有序擺放。食客坐在餐桌前,隔著玻璃窗就能看到后廚。取餐檔口分為面食區、涼菜區、燉菜區、炒菜區、湯品及飲品區等。三色腐竹、姜汁皮蛋、五彩莜面……各式菜品已在相應的檔口整齊擺放。
葷素搭配 好吃不貴
11時30分,食堂開門迎客。73歲的劉小云和80歲的老伴楊宗義點了兩碗茄子小炒肉面。“這碗面,足有四兩,售價每碗8元,社區老年人享受9折優惠,每碗7.2元。”劉小云高興地說,“以前常為做飯、吃飯發愁,自從有了社區食堂,我們幾乎天天來這兒吃飯,省心、省事,好吃不貴。”
12時許,就餐的群眾排起長龍,除了老年人、上班族,還有不少學生。“有飯、有肉、葷素搭配,還有湯,真不賴!”在附近單位上班的陳先生點了米飯、豆角燒茄條、魚香肉絲和菠菜豆腐湯。張女士帶著在濱河小學讀二年級的女兒來就餐。吃著可口的飯菜,女兒開心地說:“媽媽,這兒的飯菜真好吃。”
面向大眾 食客盈門
有別于老年餐廳,新南二社區食堂向轄區居民及附近上班族等人群提供就餐、助餐服務。在這里就餐,本社區居民享受9.5折優惠;60歲以上老年人、現役軍人及配偶、退役軍人享受9折優惠;80歲以上老人享受8.8折優惠;離休干部享受每日一份免費套餐;50年及以上黨齡老黨員享受8折優惠;志愿軍老戰士享受6折優惠,社區食堂還為失能、半失能或高齡老年人,提供免費上門送餐服務……
據了解,該社區食堂的管理運營是由專業的餐飲公司負責,選用優質新鮮的食材,保證所售食品當天烹制當天銷售,絕不售賣過夜飯菜。自開業以來,新南二社區食堂受到了社區居民及附近群眾的歡迎和追捧,就餐人數持續上漲,日接待食客最高達600余人次。