“減少浪費，文明用餐”“使用公筷公勺，疾病繞道而行”……如今，走在繁華商業街區的餐飲聚集地，這些文明宣傳標語隨處可見，記者走訪端午節市場時注意到，絕大多數市民在聚餐時能自覺踐行文明用餐理念，為自己的健康把關。

　　“光盤行動彰顯文明，使用公筷傳遞健康”，6月4日中午，記者走進銅鑼灣步行街一家特色餐廳，看到每張桌子上張貼的溫馨提示十分醒目。一張大桌前，四五位年輕人正在小聚，他們將文明標語看在眼里，付諸行動。“咱們按套餐點吧，不會太浪費。”其中一位年輕人提出的建議得到同伴們的認可。“服務員，拿套公筷公勺過來吧，謝謝。”用餐前，幾位年輕人達成共識，希望“分餐”而食。他們告訴記者，在學校食堂吃飯已經習慣了拿餐盤取餐，外出就餐使用公筷公勺是對人對己都負責任的一種表現。

　　吃多少點多少，吃不完打包帶走……萬達廣場三層眾多餐飲門店，用實際行動自覺踐行文明用餐理念成為一種風尚。“您三位用餐，點四份食材加一份主食足夠了，如果不夠吃，可以隨時加。”在黃記煌燜鍋店內，服務員一般會在食客點餐時送上溫馨提示，以減少餐食浪費。“這個提醒很有必要，崇尚節約，從我做起。”食客鄧先生對店家的做法表示十分認同，就餐完畢，他還不忘把沒吃完的食材用打包盒裝起來一并帶走。該飯店一位領班向記者表示，隨著文明用餐、健康生活的宣傳日益深入人心，如今，餐飲浪費現象有了很大改觀，同時，使用公筷公勺也漸成就餐“標配”。