中秋節(jié)是闔家團聚的日子,親人團圓,熱熱鬧鬧吃頓團圓飯,感受濃濃的節(jié)日氣氛。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),不少市民在歡度佳節(jié)時也不忘”光盤行動“,以實際行動踐行著綠色節(jié)約理念。
酸菜魚、麻油雞、清炒菜心……9月10日中午,市民殷女士的家宴開始,桌上擺著七八個菜,葷素搭配,除了菜品誘人外,盛菜的盤子是亮點,因為她刻意選擇了尺寸比平時“小一號”的盤子,以達到“少而精”的效果。她告訴記者,往年中秋節(jié)都是他們?nèi)ジ改讣疫^節(jié),做一大桌子菜難免會剩不少,浪費了實在可惜。今年過節(jié),她特意將父母接到自己家,在準備飯菜時提前盤算怎么能讓家人吃得好還不浪費,所以,在保證菜品種類的同時,每盤菜的分量相應(yīng)減少一些,如此一來,可以有效避免浪費。
過節(jié)期間,到外就餐是不少市民的選擇,歡聚要有,“光盤行動”也未缺席。中午時分,晉陽街附近一家火鍋店內(nèi)上客率已達七成左右,市民趙先生一家在此歡聚一堂。“拿上3個盒子吧,把這些剩下的蔬菜、菌菇都打了包。”就餐完畢,他指著桌上剩下的食材告訴服務(wù)員要打包帶走。他告訴記者,如今,節(jié)約理念已深入人心,到飯店吃飯“吃不了兜著走”的現(xiàn)象很普遍,并且越是過節(jié),越要注重節(jié)儉。
采訪中,記者注意到,在市內(nèi)各大型飯店以及萬達龍湖廣場、中正天街、萬象城等餐飲企業(yè)云集之地,各種“厲行節(jié)約”的宣傳標語等被張貼在廳堂內(nèi)的顯著位置,時刻提醒著食客們不要造成浪費,讓節(jié)約好習(xí)慣入眼更入心。