春節將至，畜禽產品購銷步入高峰。1月16日市農業農村局消息，為全力保障春節期間畜禽產品質量安全，確保全市人民吃上“放心肉”“安心肉”，連日來，市動物防疫檢疫中心工作人員深入我市屠宰企業、無害化處理場進行了全面檢查。

　　工作人員通過實地查看、調閱資料、現場提問等方式，重點檢查了屠宰企業生產車間環境衛生、生產設施設備、屠宰檢疫情況、肉品品質檢驗情況、各項生產記錄等畜禽產品質量安全相關內容，針對畜禽屠宰企業涉及的安全風險點逐一排查，包括企業安全生產各項管理制度是否完善，消防、燃氣、冷庫、鍋爐等設施設備運行及維護情況，有限空間作業安全措施落實情況等；重點對屠宰場、無害化處理場的生產、消毒、病死動物無害化處理等疫病防控情況進行核查檢查。

　　針對發現的問題，檢查組提出整改意見，督促屠宰企業建立整改臺賬并限期整改，并要求各屠宰企業嚴格執行清洗消毒制度，對企業廠區、生產車間及冷庫、病害動物及其產品暫存和無害化處理場所定期開展大清洗大消毒；強化安全教育培訓，提高企業人員安全生產應急處置能力。市防檢中心還為各個屠宰企業和無害化處理場送去消毒藥品，現場指導企業按照消毒程序科學規范開展消毒滅源活動，確保有效落實消毒制度和措施，全面降低疫情發生和傳播風險，確保不發生區域性動物疫情，維護屠宰生產安全和公共衛生安全。

　　此次檢查行動增強了屠宰企業質量安全管理意識，規范了駐場官方獸醫的日常檢疫工作。今后，市防檢中心將持續強化畜禽產品質量安全及生產安全監管，形成常態化管理機制，嚴把畜禽產品質量安全關。