3月22日一大早，走進(jìn)晉源區(qū)武家寨村云秀莊園松茸大棚內(nèi)，只見(jiàn)赤松茸東一簇、西一堆，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，工人們有條不紊地采摘、分揀、裝箱，一派繁忙景象。

　　眼下正值今年第一批松茸上市，每天供不應(yīng)求。看著一批批松茸被運(yùn)走，云秀莊園負(fù)責(zé)人段銀德的臉上寫(xiě)滿豐收的喜悅。

　　段銀德有著多年香菇種植經(jīng)驗(yàn)，是晉源區(qū)最早一批從事香菇種植的村民。隨著香菇種植市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，他瞄準(zhǔn)本地市場(chǎng)松茸稀缺，需求旺盛這一市場(chǎng)行情，去年開(kāi)始果斷試種松茸并喜獲豐收，廣大市民紛紛上門(mén)求購(gòu)。

　　據(jù)了解，與平常菌類(lèi)種植不同的是，段銀德家的赤松茸是用往年剪下的果樹(shù)枝，粉碎接菌后種植，且相較于其他普通作物秸稈種出的菌菇營(yíng)養(yǎng)更加豐富，味道更加鮮美綿長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到6月底赤松茸采摘期結(jié)束，今年總產(chǎn)量能達(dá)到3萬(wàn)公斤。