內容提要:根據食量適度點餐、將沒吃完的食物打包帶走……9月8日,記者在走訪中注意到,隨著反對浪費、崇尚節約理念的深入人心,市民們親身踐行節約,養成節儉文明新風尚。
根據食量適度點餐、將沒吃完的食物打包帶走……9月8日,記者在走訪中注意到,隨著反對浪費、崇尚節約理念的深入人心,市民們親身踐行節約,養成節儉文明新風尚。
“小份菜,量正好,不浪費。”當日中午,位于翠汾街的一家火鍋店內已坐滿食客,市民左先生點餐時主動選擇了小份菜。他和兩位朋友用餐,記者注意到,他所點的半份菜花樣不少,有蔬菜,有菌菇,還有豆制品,品類豐富。“小份菜既能滿足我們不同的口味需求,又不會造成浪費。”他告訴記者,以前點菜經常吃不完,朋友聚餐又不好意思打包帶走,小份菜可以吃得精光,感覺挺合理。該火鍋店店主也表示,自從推出小份菜后,受到了顧客的廣泛歡迎,不僅減少了食物浪費,也提高了顧客的滿意度。
除了小份菜能減少浪費,餐后打包如今也成為越來越多人的習慣。在萬象城里的一家特色餐廳,梁女士一家四口用完餐后,服務員主動上前詢問是否需要打包并提供了環保餐盒。“現在大家都意識到浪費不可取,打包不僅節約,還能減少垃圾產生,一舉兩得。”梁女士欣然將未吃完的飯菜打包帶走。
“光盤行動厲行節約”“文明用餐拒絕浪費”……記者在走訪中注意到,如今,餐飲企業都會在廳堂顯著位置張貼厲行節約的宣傳標語,也會積極倡導食客適量點餐或打包剩餐,努力營造節約的良好社會氛圍,而每一位參與者也是踐行者,從自身做起,用實際行動詮釋文明用餐理念。
(責編:范婉璐)