內(nèi)容提要: 11月13日,保利香檳社區(qū)組織開展手工花饃制作活動,讓居民走出家門,動手學習制作花饃,近距離感受非遺文化的魅力。

活動現(xiàn)場,面點老師首先向居民們講解花饃的歷史、寓意及文化內(nèi)涵,緊接著指導(dǎo)大家如何制作花饃。從和面到發(fā)面、從壓型到進鍋,老師手把手傳授居民制作工序和技巧。老師教得仔細、大家聽得認真,不時互動交流,碰撞出了許多創(chuàng)意“金點子”。動手實操環(huán)節(jié)中,大家摩拳擦掌,迫不及待地想“露一手”。揉面、搟面、做造型、上鍋蒸……不一會兒,一個個栩栩如生、飽含幸福美好寓意的花饃新鮮出爐。看著自己的作品,大家臉上洋溢著幸福的笑容。手捧著自己制作的花饃,居民宋阿姨開心地說:“感謝社區(qū)搭建這么好的平臺,讓我們一個個都變成了心靈手巧的人。這么漂亮的花饃,還真是舍不得吃。”
(責編:張佩)