為保障疫情防控期間轄區群眾的飲食安全，充分發揮食品快速檢測的“防火墻”作用，護航百姓“菜籃子”安全，近日，杏花嶺區綜合檢驗檢測中心工作人員穿梭于轄區多家大中型超市開展食品安全快檢服務，以技術手段為支撐，消除疫情防控工作期間食品安全風險。

　　工作人員先后來到杏花嶺區睦鄰美特好便利店、杏花嶺區德得軒生活超市、杏花嶺區鮮天下生活超市，隨機抽取了在售蔬菜、水果、肉及肉制品、水產品、乳制品等47批次，按照快速檢測操作規范，現場取樣、室內檢測、登記檢測結果，并對各類食品的進貨渠道進行詳細詢問記錄；重點檢測項目有農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、甲醛、二氧化硫等多個重要指標參數，最終全部樣品檢測結果均為陰性，合格率100%。

　　當下正是疫情防控的關鍵時期，食品安全保障工作刻不容緩。接下來，檢驗中心將持續深入轄區食品生產、流通、餐飲等各大環節，加大快檢力度，從源頭防控，以技術能力守護群眾的“安全餐桌”。全媒體記者 賈軍紅 通訊員 劉璟琛