
雨水已過,乍暖還寒,位于晉源區三家村的“魚菜混養”溫室大棚里卻溫暖如春,生機盎然。水靈靈的生菜、綠油油的禾苗、沉甸甸的石榴以及香菜、韭菜等長勢喜人,一盆魚糧撒向魚池,數千尾鱸魚瞬間躍出水面咬食,一派熱鬧景象。大棚內,一旁的咨詢訂購電話響個不停,等待最新一批綠葉菜新鮮上市。
“魚菜混養”大棚是依托資源互補共生技術,將傳統漁業循環養殖和大棚蔬菜種植有機結合,將養殖魚用過的水通過管道輸送到過濾槽,經過物理過濾、生物過濾和紫外殺菌“三道關”,將魚類排泄物轉化成硝酸鹽類物質,成為種菜的“營養液”,為種植的蔬菜提供優質肥料,實現了養殖尾水的資源化利用。由于大棚養魚不受溫度局限,可以飼養三文魚、鱘魚、鱸魚、石斑魚等高檔名特優品種,與北方普通養魚的一年一產相比,可實現一年兩產至三產,真正形成了蔬菜品質高、魚類品質高、經濟效益高、環保效益高的“一水兩用、一棚雙收”模式。
“作為我省首個‘魚菜綜合種養試驗示范基地’,‘魚菜混養’項目是我們撬動鄉村振興的有力抓手!”三家村黨支部書記白慶豐感慨,發展“魚菜混養”讓村民有了新的致富方式,大大提高了村民種地的積極性,還將外出打工的年輕人吸引回來。三家村村民白小明興奮地說:“建設‘魚菜混養’大棚對我們村來說,是個好事情!原來種地根本沒效益,現在既能養魚又能種菜,收入能翻好幾倍。眼下我正計劃入股,準備大干一場!”
一畝左右的“魚菜混養”大棚造價為18萬元,一年可以收獲三茬魚、兩茬菜,僅賣魚一項一年的純利就在七八萬元。目前,三家村魚菜綜合種養示范基地已建成投產4個“魚菜混養”大棚、1個“魚稻混養”大棚,二期工程也正在建造。
山西省水產技術推廣服務中心主任雷普勛表示:“實踐證明,大棚養魚一天只需要補充一立方米水,一茬魚大概3000斤至5000斤,用水不會超過300立方米,通過循環還可以實現尾水零排放,水的利用率達到90%以上。目前,該系統建設技術已基本成熟。2022年全省計劃建設1000個‘魚菜混養’大棚。通過大面積推廣‘魚菜混養’模式,讓傳統蔬菜大棚變成一個生態圈,成為可持續發展的現代農業生產模式。”
據了解,2022年,晉源區將聚焦“強龍頭、延鏈條、建集群”九字方針,積極推廣“魚混+”綜合種養模式,高標準推進64座綜合種養大棚建設,開啟魚+稻、蓮、花、果、菜的“魚混+”生態化養殖“晉源模式”,以此不斷延伸產業鏈條,推動魚菜花卉產業規模化、集約化、智慧化發展,提高農產品供給水平和效益,促進農業增效、農民增收。