4月12日和13日，中國新聞網分別以《從“手推車”到“一鍵購”山西超市經濟30年變遷》《零售業打造新場景、新業態助山西消費穩步回暖》為題，連續關注太原“商超經濟”。
《從“手推車”到“一鍵購”山西超市經濟30年變遷》一文，由1993年山西太原第一家連鎖超市“金海岸”的誕生說起，以“超市入并：變革生活方式”“群雄逐鹿：遭遇電商時代”“更換賽道：商超行業重塑”三個部分，將超市這一曾經的新生事物的30年變遷史，條分縷析呈現出來。
報道稱，1998年，山西省第一家大型倉儲式會員超市美特好迎賓店開業。隨著北京華聯進入太原，美特好勝利橋東店進駐北城，山姆士、沃爾瑪、家世界、家樂福等接踵而至。面對外資商超巨頭的競爭，美特好從一家不足百平方米的小店，一路發展成華北零售業領軍企業、中國百強商業連鎖集團、中國零售500強。
2015年，山西美特好集團創始人、董事長儲德群決定自己牽頭，建設更適合山西零售市場的數字化平臺。同年，山西全球蛙電子商務公司誕生，打通線上線下、29分鐘到家配送業務、重構會員體系、啟動供應鏈拼團聯盟……超市購物實現從“手推車”到“一鍵購”。線上一鍵下單，實體門店本地配送，實現“即買即送”，“即時零售”將訂單在電商平臺、實體門店連接在一起，傳統商超數智化轉型升級迎來更多可能。“全球蛙”目前已與全國31個省份的320多家商超、近百家品牌商合作，助推商超商業數智化轉型升級。
30年間，購物方式從“手推車”到“一鍵購”，見證著山西超市經濟的變遷。
“這是春游場景區，這是露營場景區，這是火鍋場景區。”《零售業打造新場景、新業態助山西消費穩步回暖》一文介紹道，隨著消費回暖，商超零售業正在依托消費新場景、預制菜新賽道等，迎來“春暖花開”。作為在山西零售業市場耕耘30年、有著近百家直營店和40多家加盟店的美特好超市，感受更加明顯。
報道稱，在滿足民眾線上購物的同時，線下商超將“舒適的購物環境”“多元的消費業態”“豐富的消費場景”作為吸引顧客的手段。作為消費升級、品質提升的產物，近日，預制菜以“頂流”身份備受關注。此前，有著“小雜糧王國”美譽的山西瞄準“特”“優”，致力于發展黃米涼糕、莜面魚魚、紅面擦尖，以及陳醋帶魚、老太原糖醋丸子等預制菜特色產品。
2023年春節期間，優鮮多歌物流供應鏈公司嘗試向市場投放精深加工的預制菜，很受消費者認可，現在通過已有的采購、運輸、加工體系，將田間地頭的農產品運回來，制成預制菜，在帶動市場消費的同時，還增加了農產品附加值，促進一、二、三產深度融合。
