中高考不僅是知識的比拼，也是一場體力戰！隨著考試的臨近，考生用腦強度大、飲食健康等問題牽動著家長的心。如何科學、合理地安排考生的一日三餐，做好后勤保障工作，助力考生發揮最佳水平，成了眾多家長關心的話題。
夏季天氣炎熱，各類細菌、病毒生長繁殖快，各類腸道疾病腸炎、痢疾等容易發生，千萬不要讓孩子因為“吃”而吃了大虧！
飲食習慣要規律
切記，考前飲食不要因為考試原因而特意改變。很多家長擔心備考辛苦，備考沖刺階段更換食譜，刻意求“稀貴”食物，購買高端海鮮等稀有食物，容易引發考生過敏、不耐受、胃腸道不適等問題，從而影響發揮。
飲食安全很重要
考試期間要保證食品安全衛生。隨著氣溫上升，很多食物都容易腐爛變質，食材要新鮮，烹飪過程中生熟分開，不吃辛辣、燒烤、腌制、油炸、生冷的食物，可以適當增加肉、蛋、奶等優質蛋白以及新鮮的蔬菜水果。
臨時進補不可取
營養和知識一樣，要靠平時積累，臨考前不科學的盲目進補反而會適得其反。適量進補有補充營養的作用，但進補的次數不宜過于頻繁，特別是一些蟲草之類的補藥，市面上銷售的保健品更是要慎重選擇。
喝咖啡、茶等強制提神
一部分考生考試前會依靠咖啡、茶等強行刺激大腦，確保考試時有充足的精神。其實，咖啡和茶在一定程度上可以提神，讓大腦處于亢奮狀態，若過量飲用，則會導致考生睡眠失常，不能保證大腦有正常的休息。
合理安排一日三餐
保證營養需求
正常人的體內是一個弱堿性的環境，而人體代謝產物大多是屬于酸性的，酸性代謝產物過多，會使人易出現疲勞等癥狀。所以，家長要多讓考生吃堿性食物，維持體內酸堿平衡，就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。
食譜需要考慮到食物的酸堿平衡，常吃的食物中屬于堿性的有：水果、蔬菜、菌藻類、豆類、奶類；常吃的食物屬于酸性的有：肉類、魚、蛋和糧食。
考生在備考階段，壓力會特別的大，每天都會出現用腦過度的情況。家長要確保考生的營養均衡，切不可因貪食、多食造成身體不適，而影響考試發揮。
