自己和老伴包的粽子還沒吃完，親戚又送來不少，已經連著吃了好幾天，都有點膩了。看著剩下的粽子，居民劉大媽有點犯愁。最近，不少居民家里都遇到類似的問題，吃不完的粽子該如何處理？來，讓社區居民支支招吧。6月22日，御德苑社區的居民們聚在一起，分享了不少粽子的創意吃法和保存竅門。
西華苑三期的居民朱大爺很喜歡吃粽子，可年紀大了又不能多吃。他說，粽子和饅頭等其他主食是一樣的，可以放在冷凍室速凍后長期保存。再次食用前，解凍后蒸煮即可。
居民趙女士一口氣說了好幾種做法：吃不完的蜜棗粽、紅豆沙粽等甜味粽子，最適合用來煮粥。做法也簡單，把粽子切成小塊，放到鍋里，加適量水，小火慢煮即可。
還能煎著吃，做成一道菜，很受小孩子歡迎。將粽子切成厚片，鍋內倒入少量油，放入粽子片小火煎至兩面微黃，最后撒上少量糖或鹽，吃起來焦香四溢。
居民婁先生介紹了自己家處理剩粽子的好辦法，可以買些餛飩皮，將粽子切小塊包入皮中，放入鍋中蒸煮，美味的粽子燒麥就完成了。這種做法，尤其適合咸味的肉粽。
（責編：張杰）
