8月14日，中輕檢驗認證(太原)有限公司、清徐·食醋檢測認證創新平臺、國家市場監督管理技術創新中心(輕工業消費品質量安全)清徐分中心在“中國醋都”清徐縣揭牌。借助此次揭牌的三大平臺，清徐縣將創新食醋檢測技術，擦亮“中國醋都·清徐”金字招牌，有力提升“清徐陳醋”地理標志商標的知名度和美譽度。
尤為重要的是，清徐·食醋檢測認證創新平臺將定期為全縣乃至全省醋企提供包括食醋真實性檢測在內的技術服務，特別是對清徐縣所有醋企實行“批批抽檢月月公布”，有效排查食醋領域風險隱患，筑牢食醋行業食品安全防線。
國家市場監管總局技術創新中心(輕工消費品質量安全)執行主任鐘其頂博士在揭牌儀式上表示，清徐·食醋檢測認證創新平臺目前已投入3000萬元，落地建成了技術創新中心，并已正式投入運營。食品真實品質(FA)認證是科技部食品真實性技術國際聯合研究中心率先推出的創新型食品品質表達體系。紫林醋業、水塔醋業、美錦醋業成為在全國醋行業率先通過“FA認證”的醋企。
揭牌儀式上，清徐縣41家食醋企業現場簽署了《清徐縣食醋企業質量安全責任承諾書》，對外公開承諾將始終堅持質量第一、信譽至上的原則，全面履行企業社會責任和食品質量安全主體責任，建立質量安全應急預案和產品質量召回制度，設立質量投訴電話，杜絕損害消費者權益的事故發生，不斷提升產品質量和服務水平。
（責編：田洲）
