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健康科普|腫瘤患者的飲食誤區 你有沒有踩過這些“坑”?

來源:北大醫院太原醫院宣傳中心 2023年09月12日 11:27

  1.不吃飯能餓死腫瘤嗎?

  不能。腫瘤一旦發生,營養不良便伴隨而至。由于大部分腫瘤患者及其家屬對營養知識的缺乏,對營養的認識存在許多誤區,使腫瘤患者發生營養不良的情況非常普遍,造成嚴重后果。擔心加強營養會促進腫瘤生長,不敢吃,甚至想通過饑餓去餓死腫瘤。人體在饑餓、營養不好的時候,腫瘤細胞照樣要跟正常細胞搶奪營養,照樣生長,不管機體有沒有營養不良,營養豐富不豐富,腫瘤是餓不死的,反而會導致患者死于營養不良。在饑餓時,機體的免疫力會下降,導致機體的免疫力不能夠正常發揮抗擊腫瘤的作用。

  只有在良好的營養狀態下,免疫細胞和免疫功能才能發揮更好的作用,幫助我們殺滅腫瘤。

  在重視食補的基礎上,選擇合適的營養品。注意營養充分和均衡,蔬菜、水果、肉蛋禽、菌菇、豆類等等在種類和數量上做好搭配,保證良好的一日三餐,加上合適腫瘤患者的必備營養物質,才能幫助患者更快解決營養不良的問題。

  盲目忌口,偏飲偏食。

  2.腫瘤能吃發物嗎?

  因人而異。“發物”是中醫理論和實踐的常用詞。含高蛋白的食物如蝦、牛肉、羊肉、魚、雞、雞蛋、牛奶等,刺激性的食物如蔥姜蒜辣椒往往是發物。其原因可能與食物蛋白質過敏、引起消化道癥狀或正服用的其他中藥有關。如果對這些發物蛋白質過敏則需避免。

  3.能只喝湯補充營養嗎?

  日常燉湯中的營養成分大概只有原料的5%~10%,患者需要的大部分營養物質特別是蛋白質都在肉里,只喝湯不吃肉會加重營養不良。對只能進流食的患者可根據情況適量喝湯,一旦出現蛋白質攝入不足請在專業營養師的指導下采用特殊的醫學用途配方食品保證營養均衡。

  4.輸注了白蛋白

  就不需要補充蛋白質嗎?

  身體的良好運轉需要健康飲食,尤其腫瘤患者,隨著手術放化療等進行,消瘦、低蛋白血癥、白細胞下降,更需要補充營養,腫瘤患者真正需要遵循的膳食原則是:均衡膳食。

  飲食原則

  1

  熱量不能少,腫瘤患者體內蛋白質分解率高,而合成代謝功能低,營養處于入不敷出的狀態,所以一定要保證蛋白質需求量,如雞蛋、牛奶、豆制品等。

  2

  營養要相對均衡,除攝入蛋白質外,還要以低脂肪、適量碳水化合物為主,注意補充維生素、無機鹽、纖維素等。

  3

  各種維生素交替補充,盡量從新鮮水果蔬菜獲得。

  4

  可增加多汁飲食,既可以補充水分,又可以補充營養素,還可以幫助體內毒素排泄,起到補益作用。

  5

  適當使用中醫藥扶正藥膳,輔助調節機體抗病能力。

  (腫瘤科府城病區)

(責編:范婉璐)
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