為深刻吸取餐飲場所燃氣安全事故教訓，加強轄區(qū)餐飲場所安全監(jiān)管，有效遏制事故發(fā)生，連日來，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局以轄區(qū)大中型飯店、小吃店、火鍋店、燒烤店等餐飲場所為重點對象開展專項排查。
工作人員召集轄區(qū)大型餐飲店、火鍋店等重點餐飲單位負責人學習安全生產(chǎn)知識，告知餐飲經(jīng)營者一律不得使用丙烷、丁烷、液化石油氣、天然氣等加熱卡式爐及其他燃氣灶具，嚴禁在有限空間、狹小場所、密閉場所用炭烤方式進行餐飲。同時，引導商戶采用更安全的烹飪方式，提倡“炭改電”，并督促各餐飲經(jīng)營者開展自查，落實主體責任。
此外，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督執(zhí)法人員聯(lián)合街辦安監(jiān)、行政執(zhí)法中隊、社區(qū)，對轄區(qū)餐飲場所進行全面排查，做好燃氣管理工作，嚴肅查處違法違規(guī)行為，還建立健全專項治理行動檔案，對排查發(fā)現(xiàn)餐飲場所餐桌使用液化石油氣、天然氣、木炭的餐飲企業(yè)信息及其燃氣灶具的數(shù)量、整改治理等情況逐一建檔登記，整改后銷號。
（責編：張凱）
