3月11日農歷二月二，是民間傳說“龍抬頭”的日子。山西師范大學古典文獻學副教授、民俗學者閆春表示，二月二是我國很重要的一個傳統節日，民間有“剃龍頭”“食龍須”等趣味習俗，表達了人們祈求幸福、安康和吉祥的美好心愿。
閆春說，“龍抬頭”是指二十八星宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍之雙角。一般在農歷二月二這天，“龍”的兩只“犄角”(即角宿一星和角宿二星)從東方地平線上慢慢升起，這時整個“龍”的身子尚隱沒在地平線以下，故稱“龍抬頭”。
有了這樣的寓意，人們自然就圍繞“龍”來展開相關活動，祈求新的一年好運當頭。最廣為人知的自然就是剃頭理發，這一天理發叫“剃龍頭”或“剃喜頭”，借“龍抬頭”保佑孩子健康成長，也就是民諺所說的“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。
像春節的餃子、十五的元宵一樣，二月二也少不了“打牙祭”。閆春介紹，北方人在二月二多要吃春餅、“食龍肉”。吃春餅原本是立春的一個習俗，后來慢慢的二月二也要吃春餅，祈盼新的一年風調雨順、五谷豐登。
在這一天，我國各地普遍把吃的東西都貼上“龍”的標簽，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫食“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃油糕叫吃“龍膽”，吃餛飩叫吃“龍眼”等，總而言之就是打牙祭的時候再討個口彩，表達對美好生活的期盼。
（責編：范婉璐）
