端午小長假來臨，作為我省最大的農產品交易、儲備、調控中心，山西屯匯農產品批發市場全力保障蔬菜、水果和肉蛋糧油市場供應。6月8日，記者一大早來到屯匯市場看到，掛著“冀D”“川A”等地牌照的大小運輸車輛進進出出，絡繹不絕，商戶和工人們正在“接力式”卸下一箱箱新鮮蔬果。除了來自各地的蔬菜水果，還有應季的新鮮粽葉以及花生、毛豆等。據山西屯匯成凱廣經理介紹，端午假日的果蔬供應量較平日有所增加，價格也有所下降，是市民采買、嘗鮮的好時候。
成凱廣說：“我們發動蔬菜經銷大商戶，深入產地開拓貨源，確保太原的節日市場供應。近期鮮嫩蔬菜的供應地正在由南方向北方地區轉換，部分蔬菜的供應鏈轉換已經初步實現了順利銜接，本地蔬菜的供應能力逐步提升。”據了解，目前本地黃瓜、西紅柿、西葫蘆等蔬菜已走向今年價格低點，吸引不少市民前來選購。
在屯匯市場水果交易區，夏季水果銷售量倍增。果區負責人張晨介紹，由于氣溫升高，價格親民、水多汁足的西瓜交易火爆，日交易量可以達到數百噸，堪稱銷售冠軍。“其次是甜瓜，現在每天交易量近上百噸，另外還有桃子、杏等水果，都特別受市民歡迎。”薛老板表示，由于上市量充足，櫻桃價格也達到歷年以來低點，現在櫻桃價格為每公斤10元至20多元之間，市民可以趁著假期實現“櫻桃自由”。
市場總經理王行政說，市場內道路已全部整修一新，內部道路順暢、停車方便，果蔬采購可快進快出，減少停留時間，減少損耗，在一定程度上保證了果蔬的新鮮度。王行政提醒市民，市場內果蔬備貨充足，完全可滿足市民采購需求。
為努力打造干凈整潔、規范有序的農批市場，屯匯市場加大了食品安全檢查力度，重點檢查了流通環節食品安全、經營衛生和經營秩序，檢查市場經營戶主體資質、進貨查驗記錄、食品存儲條件等情況，并增加檢驗檢測頻次，確保食品質量達標、儲存條件達標、環境衛生達標，杜絕“三無”商品及變質過期食品流入市場，為市民營造一個健康、安全、舒心的購物環境。
