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健康科普|大暑來了,養生記住6個重點

來源:健康時報 2024年07月23日 11:19

  7月22日,迎來二十四節氣中的大暑。

  大暑,作為夏季的最后一個節氣,標志著天氣達到了一年中的最熱階段。此時,陽光強烈,氣溫高升,人們普遍感到炎熱難耐。然而,正是這樣的時節,也為我們的身體提供了獨特的養生機會。

  大暑節氣記住6個養生重點

  大暑時節,正值盛夏,陽光直射,氣溫高升。俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”,此時,空氣濕度大,悶熱潮濕的氣候容易使人感到不適。“濕熱交蒸”在大暑這個時候到達頂點,尤其要防范暑濕邪氣對健康的損害。

  在這樣的氣候條件下,人體的新陳代謝加快,能量消耗增加,因此需要特別注意養生保健。

  1.避暑熱

  北京中醫藥大學中醫學院副院長賀娟在健康時報刊文中表示,暑邪是夏季最主要的邪氣,夏季汗出過多會帶走體內津液,進一步發展會導致氣陰兩虛。而低血壓、腦卒中、冠心病等夏季經常發生的疾病,都和氣陰兩虛有關系。①

  2.祛暑濕

  大暑時節,雨水增多,濕邪最易趁機而入。暑濕侵害人體會出現口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀。

  3.補虛勞

  上海中醫藥大學附屬曙光醫院治未病科主任醫師張曉天表示,大暑時節,汗出不斷,陽氣外泄,加上現代人解暑愛喝冷飲、吹空調,容易造成陽氣虛損。不少地方有“吃羊肉”的習俗,認為可以補虛治勞,但并非人人適宜。②

  4.喝伏茶

  張曉天醫生介紹,大暑還有“喝伏茶”的習俗。古時的伏茶,由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成,有清涼祛暑的作用。③

健康時報資料圖

  5.養脾胃

  大暑前后濕氣重,脾胃運化能力差,人的消化功能相對較弱。如果經常穿梭于空調與悶熱環境中,或者大量喝冷飲,更容易發生胃腸道疾病??梢院赛c玉米糊。③

  6.養心神

  夏季人容易煩躁不安、胸悶氣短,尤其小暑大暑出汗多、體力消耗大的時候??梢院赛c酸棗仁粥、荸薺水。④

  大暑“濕熱交蒸”面臨這些健康問題

  1.心血管疾病

  河北省石家莊市第二醫院急診科主任李秀彩接受石家莊日報采訪時表示,天氣炎熱,人體體表血管明顯擴張,血液集中在體表,大腦、心臟的供血相對減少,同時,天熱人體水分流失快,補水不足,血液黏稠度增高,易形成血栓,誘發心絞痛、心肌梗死。因此,中老年人高溫天一定要多補水,避免在天氣最熱的時段外出。⑤

  2.中暑

  河北省石家莊市第三醫院消化內科主任任英霞接受石家莊日報采訪時表示,高溫、濕熱的天氣下,“中暑”是常見的不適癥狀。氣溫過高、濕度大、風速小、體弱、對熱不適應、勞動強度過大和時間過長、過度疲勞等都易誘發中暑。輕度中暑會使人感覺身體不舒服,重度中暑會引起臟器損害甚至危及生命。⑤

  3.呼吸疾病

  隨著天氣越來越熱,氣溫和濕度也隨之升高,呼吸系統疾病也逐漸高發。李秀彩醫生解釋,呼吸道其實是很脆弱的,病菌一旦攻破了呼吸道的脆弱“防線”,輕則出現咳嗽、打噴嚏、流涕等感冒的癥狀即上呼吸道疾病,重則將引起較嚴重的下呼吸道疾病,如肺炎,還有可能會觸發慢阻肺、哮喘、支氣管炎等呼吸疾病的復發和急性加重。⑤

  4.皮膚疾病

  李秀彩醫生介紹,夏季日光照射強烈,環境中動植物都處于旺盛的繁殖期,加之人體大量出汗、皮膚的暴露部位增多等原因,各種皮膚病也進入了高發季節。癬病、日光性皮炎、痱子等,都是夏季高發的皮膚病。⑤

  5.空調病

  任英霞醫生指出,夏日高溫,空調是消暑“利器”。進出空調房,忽冷忽熱,很容易生病,因此高溫天氣下,得“空調病”的患者不在少數,并且多數癥狀都是感冒。⑤

健康時報資料圖

  大暑+伏天喝好湯湯水水更養生

  進入伏天,出汗增多,要多喝點湯湯水水補充水分,除此之外,還能補充一些電解質以及其他營養物質,幫我們健康度夏。

  一、粥:多用冬瓜和綠豆

  解放軍第四六三醫院醫學營養科李婷婷在健康時報刊文中表示,夏季天氣炎熱,很多人食欲下降,這個時候來一碗生津止渴的湯粥類的食物最好不過了。

  1.冬瓜瘦肉粥

  能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時食用。大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續煮10分鐘即可。

  2.西瓜皮綠豆粥

  先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入鍋內,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些陳皮絲。

  二、面:酸湯開胃,面要粗雜

  營養師常靜在健康時報刊文中表示,伏天,熱面條吃著更熱,可以做點涼快、消暑的面條,可以是帶湯的漿水面,也可以是不帶湯的蕎麥涼拌面,吃著都非常爽。

  1.漿水面

  漿水是由芹菜、白菜、卷心菜等葉類蔬菜發酵而成的西北特色美食,在陜西、甘肅地區,一年四季都可以飲用,被人們稱為“最早的乳酸菌飲料”,味酸,夏天喝更是消暑解渴。

  2.蕎麥涼面

  夏天不太喜歡吃熱的,可以吃點涼面。面條選用蕎麥面,蕎麥中的維生素B1、B2含量位居各種雜糧和豆類之首,膳食纖維含量高,可提高飽腹感,同時蕎麥中的黃酮類成分還具有抗菌、消炎的作用。

健康時報資料圖

  三、湯:豆子湯可以當飲料

  營養師王冬梅在健康時報刊文中表示,天熱除了多喝水,也可以喝點清淡的湯。比如,各種去油肉湯、蔬菜湯、雜糧湯、豆子湯等,都非常適合。

  1.豆子湯

  除了用綠豆煮湯,也可以用紅豆、蕓豆、黑豆等不同豆子變換著花樣來煮,具體方法是水燒開之后加入浸泡好的豆子,在豆子開花之前把湯取出來可飲用。

  2.蔬菜湯

  各種蔬菜都可以做成湯,蔬菜本身所含營養豐富,尤其是鎂、鉀等礦物質,尤其對夏天出汗的人非常有幫助。

  四、茶:喝熱的消暑效果更好

  內蒙古營養健康促進會副會長王思露在健康時報刊文中表示,對于不愛喝白開水的人來說,沖泡或者煮點熱茶,作為代茶飲,消暑的效果更好,是非常好的選擇。

  1.三葉茶

  三葉是指荷葉、淡竹葉、薄荷葉。炎熱之季,準備荷葉、薄荷葉、竹葉各3-5克,用三種葉子一同泡水飲用,有清心火、養心神、解暑的作用,還有良好的降脂、減肥的作用。

  2.姜棗茶

  三伏天既要溫養脾胃,也要驅寒除濕、補養氣血,姜棗茶就很符合這些特點。紅棗(3顆)掰成兩半,與生姜(3片,不用干姜,否則易上火)一起放入鍋中,加水煮沸30分鐘后熱飲。

(責編:鄢妮)
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