10月9日，《中國日報》以《太原“一圓面館” 傳遞愛與溫情》為題，報道太原“一圓面館”折射出的人間大愛。
報道稱，對于太原人張升明來說，一碗面已經成為他回饋當地社區，尤其是老年居民的一種方式，他的善舉也激發了眾人的慈善之心。
報道講述道，在新冠疫情期間，這位52歲在山西省體育局工作的員工看到了大量的公益慈善行為后深受感動，決定開一家社區餐廳，一碗面只收一元錢(14美分)。這碗面有葷有素，在當地居民中很受歡迎，如果一碗吃不飽，第二碗還可以免費續。要知道，在山西省省會太原吃一碗面最少要花7至8元。
2022年3月，張升明和幾位合伙人為回饋國家和社會，創立了“一圓面館”。“一開始我就想著嘗試三個月，沒想過自己能做這么久，還帶動了這么多人。”張升明說，面館平均每天供應約200碗面，一年的開支大約有50萬元。
提到資金來源，張升明稱一開始他和合伙人一同出資，后來關注的人越來越多，奉獻者也越來越多。
來自新疆維吾爾自治區67歲的退役軍人張建平說：“我起初以為一元錢吃面是套路，就決定親自來看看。結果來了一看真是這樣，很受觸動。”
這里的店員也很特別，起初都是食客，后來自發來義務幫忙。張升明說，他們不收一分錢，但他們工作得都很開心。63歲的王麗雅就是其中之一，她既是食客也是幫廚，每天上午大約10時就來店里幫忙備菜，把所需食材洗好、切好后，就在店里歇會，等著吃面。“一大碗手工刀削面，簡簡單單的家常口味。”廚師白彥峰說。
（責編：田洲）
