12月17日，太原市市場監督管理局發布今年第18期食品安全監督抽檢信息通告，抽檢143批次樣品，其中合格樣品135批次。
近期，市市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、食用農產品、調味品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、水產制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品13大類食品143批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品135批次、不合格樣品8批次。
不合格樣品為，杏花嶺區米露糕點店制作的槽子糕，經檢驗，發現防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超過標準，脫氫乙酸及其鈉鹽超標；尖草坪區客都樂超市管理中心自制的油餅，經檢驗，發現鋁殘留量超標；清徐縣幸福里生活超市自制的手工麻花，經檢驗，發現過氧化值超標；清徐縣帥帥如怡生活超市自制的灌腸，經檢驗，發現脫氫乙酸及其鈉鹽超標；萬柏林區八大祥酒樓開飯了店自制的涼粉，經檢驗，發現鋁殘留量超標；杏花嶺區欣洋水產店經銷的牛蛙，經檢驗，發現氟苯尼考超標；山西月明教育集團有限公司食堂使用的碗，經檢驗，發現大腸菌群超標等。
市市場監管局相關工作人員表示，針對抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門正在按照相關法律法規進行核查處理，消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
（責編：田洲）
