1月4日,央視財經頻道《天下財經》欄目“新年‘熱’消費”專題以《山西太原:臘八將至醋飄香 市民排隊購買》為題,報道臘八將至,太原人有著用陳醋腌制臘八蒜的習俗,在陳醋店鋪前,人們排隊打醋,成為了當地街頭特有的風景。
報道稱,1月7日是農歷臘月初八,為了迎接臘八,不少市民來到太原一家老字號老陳醋店鋪。雖然天氣寒冷,但是大家仍會堅持排隊打醋,場面十分熱鬧。一位正在排隊的市民說:“早就計劃來了,但沒想到這么多人,大家都是認這口的。”
報道介紹,臘八打醋是太原市民的傳統習俗,也是大家在臘月迎接新年的方式之一。前來打醋的市民大多使用自己的各類容器進行盛裝,多以大容量的桶、壺為主。“5桶,50斤,給親戚們發的。”“摸著還熱著呢。”“老品牌了,從小就吃慣的醋,多少年的歷史了。”打醋的太原市民紛紛表達對臘八打醋的情懷。
(責編:張凱)