內容提要:11月25日,雙塔寺一社區積極組織社區工作人員和網格員,對轄區“小飯桌”的經營情況進行全面摸排與調查統計。此次行動旨在深入了解并掌握“小飯桌”的運營狀況,進一步規范其管理,確保學生...
11月25日,雙塔寺一社區積極組織社區工作人員和網格員,對轄區“小飯桌”的經營情況進行全面摸排與調查統計。此次行動旨在深入了解并掌握“小飯桌”的運營狀況,進一步規范其管理,確保學生的飲食安全和身體健康。
在摸排過程中,社區工作人員詳細記錄了每家“小飯桌”的名稱、地址、開辦人以及聯系電話等信息,并建立詳細臺賬,方便轄區學生家長進行選擇和監督,提高“小飯桌”的透明度和規范化水平。
此外,社區還重點對“小飯桌”的食品安全和消防安全情況進行細致檢查。檢查內容包括廚房衛生、食材來源、食品留樣、從業人員健康證明、消防設備配備及應急疏散通道等。
為進一步加強監管力度,社區還采取了“定期全面檢查+日常隨機抽查”的監管方式,重點核查“小飯桌”的證照是否齊全、從業人員是否持有健康證明、食品留樣及餐具消毒是否符合標準等,以有效預防食品安全事故的發生。
(責編:范婉璐)