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吃元宵悠著點

來源:太原晚報 作者:劉凱 2022年02月13日 11:34

  元宵節是中華民族的傳統節日,吃元宵是元宵佳節里的重要風俗。元宵雖然好吃,但也并非人人皆宜,因為元宵的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。那么到底哪些人不適宜吃元宵呢?

  1.年老體弱者。老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動減慢,排空時間延長,難以消化和吸收元宵這樣的黏食。若急速吞咽還易引起元宵卡喉,因此老年人少吃為宜。

  2.久病初愈者。此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用元宵不利于康復。

  3.高燒患者。發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。

  4.急性胃腸炎患者。患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態,病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會加重胃腸道負擔。

  5.糖尿病患者。元宵含糖量較高,一頓吃得過多,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還能誘發酮癥酸中毒。

  6.高血壓、高血脂及痛風患者。元宵含有大量糖分和熱量,進食過量,會使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

  7.潰瘍病患者。吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

  8.胃腸消化功能不良者。元宵是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,腸胃不好的人食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

(責編:張佩)
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